可可脂是在制作巧克力和可可粉過程中自可可豆抽取的天然食用油,。它只有淡淡的巧克力味道和香氣，是制作真正巧克力的材料之一,。本文結(jié)合我公司研發(fā)的可可脂提取解決方案，重點(diǎn)論述可可脂的加工工藝流程,、提取過程及所需設(shè)備,。

一、可可脂的加工工藝流程

可可——烘烤——冷卻——去皮——研磨——液壓壓榨——去油,。

二,、可可脂的提取過程

1、可可豆經(jīng)過連續(xù)烘烤冷卻一體機(jī),，烤出可可豆的濃郁香味,；

2,、烘烤后的可可豆使用可可豆去皮機(jī)去除表皮,；  

3、去皮后的可可豆進(jìn)入膠體磨,，產(chǎn)生可可液塊,；

4、研磨后的可可液塊需要用液壓壓榨機(jī)提煉,；

5,、提煉后的可可液塊使用脫油機(jī)分離出可可脂。

三,、可可脂提取所需設(shè)備

烘烤設(shè)備,、冷卻設(shè)備、可可豆去皮機(jī),、膠體磨,、液壓壓榨機(jī)、脫油機(jī),、提升機(jī),、帶式輸送機(jī)等。

全球可可需求量穩(wěn)中有升,，經(jīng)過加工后的可可豆價(jià)值直接上升60%以上,，可可脂提取加工屬于藍(lán)海市場(chǎng)。我公司研發(fā)的可可脂提取解決方案,，以客戶為中心,，根據(jù)每個(gè)客戶的具體需求提供定制化專業(yè)服務(wù),，助力可可脂提取效率提升，減少投入成本,。

我公司真誠(chéng)歡迎各界用戶與我們開展業(yè)務(wù)合作,，共同推動(dòng)食品加工行業(yè)的發(fā)展進(jìn)步。